Bên cạnh đồ uống ngon, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tình thì thiết kế quầy pha chế đẹp là một điểm nhấn thu hút thực khách. Quầy pha chế là một trong những vị trí trọng tâm thu hút sự chú ý của thực khách khi ghé quán.
Các chủ cửa hàng đặc biệt quan tâm và đầu tư cho khu vực quầy làm sao thể hiện màu sắc riêng biệt trong phong cách thiết kế của quán. Chính vì vậy, hôm nay Bluecons sẽ mách cho bạn một số lưu ý dưới đây để thiết kế quầy pha chế đẹp nhất nhé trong bài viết dưới đây nhé.
Xem xét bố cục và không gian xung quanh
Tại các nhà hàng, khách sạn hay các quán cà phê, quầy bar chính là điểm tập trung thu hút ánh nhìn của khách hàng khi ghé thăm. Mọi sự chuyên nghiệp, sáng tạo và ý tưởng chủ đạo trong phong cách thiết kế không gian chung đều được thể hiện qua quầy pha chế. Thiết kế quầy pha chế cần lưu ý xem xét bố cục chung của tổng thể, không gian có thể rộng hoặc nhỏ hẹp.
Đối với khu vực phục vụ đồ uống, quầy qua chế được xem như là trung tâm thể hiện phong cách riêng biệt của quán và sự chuyên nghiệp của nhân viên pha chế trong quá trình làm việc. Một thiết kế quầy pha chế đẹp, chuẩn phải phù hợp với không gian chung, góp phần mang lại sự hài hòa, đồng điệu, tạo sự thoải mái, dễ chịu cho thực khách khi ghé quán.
Hầu hết khách hàng đều thích thú với việc ngồi xung quanh quầy pha chế để vừa thưởng thức đồ uống, vừa xem các nhân viên biểu diễn kỹ thuật pha chế. Do đó, việc bố trí quầy pha chế phải đảm bảo đẹp, chuyên nghiệp và nêu bật phong cách của nhà hàng, quán cà phê.
Chính vì thế, bạn có thể trang trí và thiết kế quầy pha chế đẹp, cuốn hút và thẩm mỹ hơn bằng cách bố trí, sắp xếp các ly tách, chai lọ sao cho bắt mắt. Sử dụng những hoa tươi, hoa khô, hoặc những vật dụng trang trí nhỏ, đơn giản nhất.
Quầy pha chế nên được thiết kế mở theo hình chữ U, L hoặc O đảm bảo tuân thủ theo quy tắc “một chiều” nhằm tối ưu hóa việc vận hành và thời gian làm việc của nhân viên. Ngoài ra, bạn nên hạn chế tối đa sự vướng víu trong thiết kế quầy pha chế để nhân viên có thể làm việc và phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Quầy pha chế là nơi bố trí dụng cụ, máy móc, thiết bị và ngay cả nguyên vật liệu pha chế. Chính vì vậy, bên cạnh đảm bảo yếu tố “thoải mái và thuận tiện”, việc bố trí quầy pha chế cũng phải đảm bảo sự ngăn nắp, khoa học.
Muốn làm được điều này, hãy “quy định ngầm” vị trí của từng loại; tính toán kỹ lưỡng nơi đặt phù hợp để vừa đảm bảo tiết kiệm không gian, vừa rút ngắn thời gian tìm kiếm của nhân viên.
Một lưu ý quan trọng trong thiết kế quầy pha chế đẹp bắt buộc phải tuân thủ đó là quầy pha chế phải vừa tầm với của nhân viên. Bởi khi các dụng cụ, nguyên liệu đặt quá cao hay quá xa tầm với của nhân viên sẽ gây khó khăn và mất thời gian, ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng công việc.
Theo đó, chiều cao của quầy chuẩn, phù hợp với tầm vóc của người Việt thường có mặt ngoài từ 100-120cm và mặt trong là 81cm.
Tóm lại, thiết kế quầy pha chế đẹp phải đảm bảo không gian thông thoáng, tạo sự hài hòa với những khu vực thiết kế khác như khu ăn uống, check-in,… Khi thiết kế quầy pha chế đẹp chúng ta luôn phải đảm bảo phù hợp về mặt diện tích và kích thước, hình dạng tùy vào từng không gian. Điều này giúp nhà kinh doanh có thể hạch toán chi phí thiết kế hợp lý, không tốn kém mà vẫn thể hiện phong cách riêng của quán mình.
Ước tính chi phí thiết kế quầy pha chế đẹp
Sau khi lên ý tưởng, phong cách thể hiện của quầy bar của quán, chủ kinh doanh sẽ tìm kiếm những đơn vị cung cấp dịch vụ thiết kế thi công. Các yếu tố để lựa chọn một đơn vị thiết kế quầy bar tốt đó là sự khẳng định tên tuổi, uy tín trên thị trường với giá thành phù hợp với kinh phí mà bạn có thể chi trả được.
Bên cạnh kiểu dáng. tùy vào đặc điểm không gian thì việc trang trí hệ thống đèn treo, đèn xuyên sáng hay mặt đá trang trí cũng nên được chú ý. Chủ quán cần tìm hiểu kỹ những hạng mục mà bên đơn vị thi công cung cấp, kết hợp với list danh sách dự định của mình để ước lượng trước chi phí.
Hiện nay các quầy pha chế đều có thiết kế gắn với hệ thống đèn Neon cực sang chảnh, đem lại không gian đầy cuốn hút. Các hạng mục mà bạn cần quan tâm để thiết kế quầy bar chuyên nghiệp: khung xương quầy, mặt bàn quầy, khung kệ để nguyên liệu, khung treo ly,..
Tìm đơn vị thiết kế có uy tín
Việc lựa chọn đơn vị nhà thầu thi công là hết sức quan trọng. Hơn nữa, đơn vị phải hiểu khách hàng, thiết kế thể hiện hết tinh thần, phong cách của chủ quán đưa ra. Ngoài ra có sự bổ sung, tư vấn làm cho thiết kế quầy pha chế trở nên cuốn hút, chuyên nghiệp hơn.
Bạn có thể lựa chọn dịch vụ thiết kế quầy pha chế tại Thiết kế và Xây dựng Bluecons với những mẫu quầy bar đẹp và hợp xu thế nhất. Hãy truy cập vào bluecons.vn/ để tìm hiểu thêm nhiều thông tin về thiết kế nội thất và nhận tư vấn tận tình từ nhân viên nhé.
Tham khảo thêm: Quầy pha chế
Thông tin liên hệ
Tự hào là đơn vị thiết kế, thi công xây dựng chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong thiết kế quầy bar, quầy cafe, Bluecons cam kết sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng. Bên cạnh đó, đội ngũ các kĩ sư thiết kế của Bluecons không ngừng cập nhật xu hướng thiết kế mới trên thế giới để có thể đem đến những sản phẩm chất lượng nhất với mức giá cả hợp lý để phục vụ quý khách.
Nếu bạn muốn thiết kế quầy pha chế đẹp và độc đáo cho trà quán của mình thì hãy nhanh chóng liên hệ với Bluecons qua website: https://bluecons.vn/ hoặc hotline: 0906 157 879 và 0932 132 828 để nhận được sự tư vấn tận tình của chúng tôi ngay nhé.
Địa chỉ: 499/6/79C đường Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0932 132 828 – 0906 157 879 (Mr. Việt)
Email: Blueconsvn@gmail.com
